Engenharia Mecânica em Tombos
A legislação federal se aplica com o mesmo rigor em Tombos-MG. Os fiscais do conselho visitam empresas periodicamente e o mercado local exige profissionais regularizados e habilitados.
Sem projeto de exaustão, seu restaurante não abre
O ambiente de trabalho em Tombos afeta a saúde dos trabalhadores. Com sistema inadequado, funcionários adoecem. O projeto dimensiona a vazão correta para cada tipo de cozinha.
Exaustão inadequada: riscos reais
Cozinhas comerciais que não têm projeto técnico enfrentam três problemas: incêndio por acúmulo de gordura nos dutos, notificação da Vigilância Sanitária por qualidade do ar e rotatividade de equipe pelo calor. Todos esses problemas compartilham a causa: ausência de dimensionamento técnico. O investimento no projeto é recuperado nos primeiros meses de operação.
Empresas que atendemos
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Detalhamento por Área
Restaurantes
O serviço de Restaurantes em Tombos é uma especialidade dentro da engenharia mecânica aplicada. A legislação vigente estabelecem parâmetros que devem ser cumpridos com responsabilidade técnica. Em Tombos-MG, empresas que necessitam desse serviço contam com atendimento especializado e documentação completa com ART.
Padarias
O serviço de Padarias em Tombos constitui uma área importante dentro da atuação do engenheiro mecânico. A legislação vigente estabelecem parâmetros que devem ser cumpridos com responsabilidade técnica. Em Tombos-MG, empresas que necessitam desse serviço contam com engenheiro mecânico qualificado e toda a documentação exigida.
Cozinhas industriais
A especialidade de Cozinhas industriais em Tombos-MG requer conhecimento técnico aprofundado. Cada caso é analisado individualmente para assegurar que todas as normas sejam cumpridas. O laudo ou projeto é elaborado conforme as normas aplicáveis, e o suporte é contínuo.
Coifas
O serviço de Coifas em Tombos é uma especialidade dentro da atuação do engenheiro mecânico. A legislação vigente estabelecem parâmetros que devem ser atendidos por profissional habilitado. Em Tombos-MG, empresas que necessitam desse serviço contam com atendimento especializado e documentação completa com ART.
Dutos
O serviço de Dutos em Tombos constitui uma área importante dentro da engenharia mecânica aplicada. A legislação vigente definem requisitos específicos que devem ser atendidos por profissional habilitado. Em Tombos-MG, empresas que atuam nesse segmento contam com engenheiro mecânico qualificado e documentação completa com ART.
Como funciona o processo
O serviço contempla: inspeção do espaço, dimensionamento técnico, especificação de coifas e filtros, projeto da rede, planta e memorial descritivo e registro no CREA-MG.
Base legal aplicável
- ·ABNT NBR 14518
- ·Corpo de Bombeiros
Cozinha ventilada, alvará garantido
Com o projeto de exaustão, sua cozinha em Tombos garante: aprovação no PPCI, alvará de funcionamento, qualidade do ar, prevenção de incêndio e regularização normativa.
Projeto sob medida para sua cozinha
O projeto que entrego vai além do dimensionamento da coifa: cada etapa da ventilação. Especifico modelo e potência do exaustor, material e diâmetro dos dutos, o layout ideal e ponto de descarga conforme legislação. Para sua cozinha, isso significa sistema que funciona desde o primeiro dia e documentação aprovada nos Bombeiros e Vigilância.
